CARNE ARGENTINA ALLA BRACE

Dalle sconfinate praterie argentine, caratterizzate dalle vaste pianure e dal fertile terreno insieme al clima temperato, crescono i bovini la cui carne si distingue dalla carne argentina.
La notevole qualità del bestiame allevato in Argentina si deve ad un'alimentazione naturale ed ai pascoli delle sue pianure che offrono elementi nutrizionali eccellenti.

LE CARNI ALLA BRACE

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  TAGLIATA AI PORCINI
  Tagliata ai porcini
  Tagliata di manzo con funghi porcini
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  TAGLIATA RUCOLA E GRANA
  Tagliata rucola e grana
  Tagliata di manzo con rucola e grana
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  GRIGLIATA MISTA
  Grigliata mista
  Polletto, 2 costicine, 1 salsiccia, ½ braciola
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  FILETTO ALLA BRACE
  Filetto alla Brace
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  TAGLIATA DI POLLO ALLE VERDURE
  Tagliata di Pollo alle verdure